Wulan | Selera Nusantara | 17-11-2022
PARBOABOA – Saat kamu melihat udang yang segar di pasar atau supermarket sewaktu berbelanja, beli saja! Kemudian buatlah resep udang saus padang yang super lezat.
Tak hanya kaya akan nutrisi, udang juga mudah diolah menjadi berbagai macam menu masakan yang enak dan menggugah selera. Salah satu menu masakan berbahan udang yang legendaris yang wajib kamu coba resepnya di rumah adalah udang saus Padang.
Selain bahan utama yang digunakan termasuk mudah dicari, langkah-langkah membuat udang saus Padang juga sangat mudah untuk diikuti.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resep udang saus padang yang sudah Parboaboa.com sajikan untuk kamu!
1. Iris jahe, potong kotak bawang bombay, rajang halus daun bawang.
2. Blender bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan 3 sdm minyak sampai halus.
3. Potong jagung manis, rebus sebentar, tiriskan.
4. Panaskan 5 sdm minyak, goreng udang sebentar sampai wangi, sisihkan.
5. Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan jahe, daun jeruk, dan bawang bombay. Aduk sampai layu dan bumbu semakin harum.
6. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, aduk rata.
7. Masukkan udang yang sudah digoreng dan jagung yang sudah direbus, aduk rata sampai terbalut bumbu.
8. Tuang air dan masak sampai mendidih. Beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.
9. Masukkan larutan maizena, masak sampai mengental. Tambahkan margarin, aduk sampai leleh dan tercampur merata.
10. Taburi daun bawang, angkat dan siap disajikan.
Baca juga: Resep udang asam manis
Nah, itu tadi resep udang saus padang yang bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Semoga resep kali ini bermanfaat, ya. Selamat mencoba!
Editor : -
Tag : #resep #udang saus padang #selera nusantara #resep udang saus padang sederhana #kuliner #resep simple