Resep Roti Canai Sederhana dan Mudah, Cocok Dihidangkan dengan Kari atau Gulai

Penulis : Ester | Selera Nusantara | 21-10-2022

Roti Canai (Foto:aroma asian)

PARBOABOA – Salah satu roti yang cukup memiliki banyak penggemar adalah roti canai. Roti yang sering dijumpai di rumah makan Aceh ini kerap memikat perhatian banyak orang karena rasanya yang cukup unik dan berbeda dari roti pada umumnya.

Biasanya banyak orang menyebut roti canai ini sebagai roti cane, roti maryam, roti prata, dan roti parotta tergantung wilayahnya. Yang unik dari roti satu ini adalah, umumnya roti canai disajikan dengan kuah kari atau masakan lainnya.

Jadi kamu dapat menyantap roti satu ini dengan makanan berat lainnya. Nah, jika kamu tertarik untuk mencoba roti satu ini maka ulasan di bawah ini dapat kamu baca.

Berikut ini kami akan memberikan resep roti canai sederhana yang gampang dan mudah untuk kamu buat di rumah.

Resep Roti Canai Sederhana

Bahan:

  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 butir telur yang sudah dikocok
  • 100 gram margarin cair
  • 200 ml susu cair hangat
  • 6 sdm minyak goreng
  • garam sedikit saja
  • margarin utuh

Cara Membuat Roti Canai:

  1. Langkah pertama, campur susu hangat, margarin cair, dan telur yang sudah dikocok dan aduk hingga rata.
  2. Kemudian, tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis.
  3. Selanjutnya, ambil adonan kira-kira 30 gram atau secukupnya, lalu bulatkan dan tata di dalam wadah yang telah diberi minyak goreng.
  4. Diamkan selama kurang lebih 1 jam sambil ditutup kain yang basah
  5. Jika sudah, pipihkan adonan hingga tipis dan gulung memanjang.
  6. Gulung roti hingga membentuk huruf S dan tumpuk menjadi satu lalu pipihkan kembali.
  7. Setelah itu, masak di atas teflon yang sudah panas sambil diolesi margarin.
  8. Balik roti dan masak sampai sisi satunya matang.
  9. Roti canai siap disajikan bersama gulai atau kari sesuai selera. Kamu juga dapat mengkreasikannya dengan menambah ceres atau susu kental manis.

Nah, itulah resep roti canai sederhana dan tentunya mudah untuk kamu buat di rumah. Semoga ulasan kami dapat bermanfaat dan selamat mencoba!

Editor : -

Tag : #roti    #canai    #selera nusantara    #resep    #makanan    #aceh    #roti cane    #kari   

Baca Juga