Aneka Resep Pancake Teflon Super Mudah dan Sederhana, Lembut dan Enak

PARBOABOA – Resep pancake bisa menjadi solusi ketika kamu bingung ingin menyajikan sarapan apa untuk keluarga di rumah. Rasanya yang manis dan teksturnya yang begitu lembut, membuat camilan viral ini dan disukai banyak orang.

Pancake atau penekuk adalah kue dengan bahan dasar tepung terigu, telur, gula, dan susu segar. Cara membuat pancake tergolong cepat dan mudah, sehingga resep pancake ini kerap dihidangkan sebagai sarapan karena tidak akan menghabiskan waktu.

Pancake sendiri berbentuk bundar, datar, tipis dan biasanya disajikan secara bertingkat. Dalam penyajianya, pnacke sering ditambahkan dengan berbagai macam topping, seperti butter, susu kental manis, keju, cokelat, atau topping lainnya sesuai selera.

Lalu bagaimana cara membuatnya? berikut Parboaboa akan menjelaskan resep dan cara pembuatan pancake teflon super mudah dan sederhana. Langsung simak ulasan di bawah ini ya.

Resep Pancake Pisang

Bahan Pancake:

• 150 gr Sasa Tepung Pisang Goreng Vanilla
• 2 buah Pisang (saya pakai Kepok Merah)
• 50 ml Air
• 2 sendok makan Margarin
• 1 butir Telur

Cara Membuat Pancake:

1. Blender semua bahan-bahan
2. Panaskan teflon, beri sedikit margarin (sedikit saja supaya nggak begitu asin nanti adonannya).
3. Gunakan api paling kecil saat masak adonan
4. Pancake Pisang Teflon Simple siap dihidangkan.

Resep Pancake Durian

• Bahan kulit pancake (15 buah)
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdm maizena
• 20 gram gula tepung
• 1/2 sdt garam
• 1 kuning telur
• 400 ml susu cair
• 1 sdm margarin, lelehkan
• 4 tetes pewarna hijau

Bahan isi pancake

• 75 ml krim kental, kocok
• 650 gram daging durian
• 1/4 sdt garam
• 2 sdm gula tepung

Cara membuat pancake durian

1. Kulit: aduk rata tepung terigu, tepung maizena, gula tepung, dan garam. Tambahkan kuning telur, susu cair, margarin cair, dan pewarna hijau. Aduk rata.
2. Tuang satu sendok sayur adonan di wajah datar kecil diameter 12 sentimeter yang sudah dipanaskan di atas api kecil. Dadar sampai matang. Lakukan sampaip semua adonan habis.
3. Isi: campur krim kental, durian, garam, dan gula tepung. Kocok rata.  Ambil selembar kulit dadar. Beri isi di tengah kulit. Lipat kanan dan kirinya membentuk persegi. Sajikan dingin.

Resep Pancake Rainbow

Bahan Pancake:

• 150 gr terigu
• 200 ml susu cair
• 75 gr gula pasir atau sesuai selera, kl sy campur gula halus
• 1 sdm mentega, ciarkan
• 1 sdt garam
• 1 sdt vanili
• 1 sdt baking powder
• pewarna makanan/ pasta

topping: keju, selai, coklat, mesis, dll

Cara Membuat Pancake Rainbow:

1. Aduk terigu, gula, baking powder, vanili, dan garam hingga tercampur rata.
2. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil aduk sampai tidak ada gumpalan. Lalu, masukkan telur dan mentega, aduk kembali hingga rata.
3. Bagi menjadi beberapa bagian sesuai warna yang di inginkan
4. Panaskan teflon, masukkans mentega sedikit, 1 ujung sendok saja.
5. Setelah kering, tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur. Jangan lupa dibalik agar adonan tidak gosong dan teksturnya juga tidak keras.
6. Lakukan sampai adonan habis dan sajikan.

Resep Pancake Sederhana

Bahan Pancake:

• 6 sdm tepung terigu
• 1 buah telur
• 1 sdm gula
• 1 sdm margarin yang sudah di cairkan
• 1 sdt baking powder
• 100 ml susu UHT

Cara Membuat Pancake:

1. Kocok lepas telur dan gula
2. Setelah tercampur rata, masukkan margarin cair, tepung terigu, baking powder, dan susu.
3. Aduk sampai merata dan mengental.
4. Panaskan teflon. Jika dirasa sudah panas tuang adonan satu persatu.
5. Jika bagian atas adonan sudah ada gelembung atau bolong-bolong, balik adonan.
6. Tunggu sebentar lalu angkat. Begitu seterusnya sampai adonan habis.
7. Terakhir, sajikan dengan topping sesuai selera.

Bahan dan cara membuat menjadi kunci kelezatan dan hasil yang sempurna setiap masakan. Oleh karena itu, ikuti resep pancake Teflon dari Parboaboa yang sederhana, namun hasilnya lembut dan enak.