Resep Mudah Membuat Jajanan Kekinian Corn Dog

rini | Selera Nusantara | 28-08-2021

PARBOABOA, Pematangsiantar - Para penonton drama Korea pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan kekinian yang sangat sering muncul dalam adegan makan dalam drama yaitu corn dog.

Jajanan ini sebenarnya dapat dibuat di rumah karena bahan-bahannya yang tidak terlalu sulit untuk ditemukan.

Berikut ini resep praktis membuat corn dog yang bisa kamu coba.

Bahan :

- 5 buah sosis, potong jadi 2
- Keju mozarella, potong-potong
- Tusuk sate secukupnya
- Saus sambal, saus tomat, mayonnaise

- Minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis basah:
- 200 gr tepung terigu
- 100 ml air
- 100 ml susu cair
- 1 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir

Pelapis kering:
- Tepung roti/panir secukupnya

Cara membuat:

1. Tusuk sosis dan keju mozarella masing-masing satu pada tusuk sate. Balur setiap tusukan sosis keju dengan tepung terigu. Simpan di freezer selama 10 menit agar dingin.

2. Campurkan bahan pelapis basah tepung. Aduk rata adonan, teksturnya kental, tidak terlalu encer.

3. Celupkan setiap tusukan dan balur dengan tepung panir. Simpan di dalam kulkas selama 30 menit.

4. Goreng corndog dengan api kecil sampai kecokelatan. Angkat dan sajikan.

5. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

Tag : #   

Baca Juga