Resep Bubur Jagung, Menu Sarapan Manis untuk Keluarga

PARBOABOA, Pematangsiantar – Jika bingung memilih menu sarapan yang cocok untuk di pagi hari, cobalah untuk membuat bubur jagung.

Selain memiliki citra rasa yang manis, makanan ini juga sangat mudah dicerna dan juga mengandung beragam manfaat untuk kesehatan.

Cara membuat bubur jagung ini terbilang sangat praktis, lantaran hanya menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan sangat mudah didapat. Supaya lebih terasa nikmat dan wangi, biasanya bubur jagung akan dimasak dengan menggunakan beberapa helai daun pandan.

Bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan dan kelembutan teksturnya, berikut resep bubur jagung yang telah dirangkum Parboaboa!

Bahan-bahan:

- 400 gr jagung sisir, blender kasar

- 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa

- 100 gr gula pasir

- 1/8 sdt vanili bubuk

- 1/2 sdt garam

- 2 sdt tepung sagu, larutkan dengan 2 sdt air

Bahan pelengkap:

- 15 gram pacar cina, rebus dan tiriskan

- 1 buah kelapa muda, keruk memanjang dagingnya

Cara masak bubur jagung:

1. Masak santan, jagung, dan gula pasir sambil diaduk hingga tampak seperti gelembung

2. Tambahkan vanili bubuk kemudian aduk hingga rata.

3. Masukkan larutan tepung sagu.

4. Masak sampai bubur mengental sambil terus diaduk lalu angkat.

5. Tuangan bubur jagung ke mangkuk saji, beri pacar cina dan kelapa muda.

6. Bubur jagung buatanmu siap disantap.