Kreasi Mi Instan, Yuk Bikin Waffle Mi Keju Telur Empuk!

PARBOABOA, Siantar -  Beberapa waktu belakangan ini, craffle ramai diperbincangkan warganet. Menu ini merupakan olahan dari croissant yang dipanggang dengan mesin waffle, dan setelahnya ditambahkan topping sesuai selera. Seperti ditaburi gula merah, es krim, atau selai. Kreasi waffle semakin banyak seperti croffle (croissant waffle), cronut atau doffle (donat waffle), dan cronut (croissant toast).

Selain kue, kamu dapat membuat waffle mi loh. Kreasi waffle ini terbuat dari mi instan, keju, sosis, telur ayam, dan bumbu sederhana. Kamu dapat pula menggunakan mi goreng instan untuk membuat waffle mi. Cara membuat waffle mi sama dengan omelet mi. Cetakannya bisa pakai yang listrik maupun kompor. Yuk simak resepnya!

Bahan yang diperlukan:

- 2 bungkus mi instan (terserah merk apapun)

- 2 buah sosis ayam yang sudah dipotong kecil-kecil

- 1 butir telur ayam

- Keju parut secukupnya

- Wortel secukupnya yang sudah diiiris

- 2 siung bawang putih

- 2 siung bawang merah

- Merica secukupnya

- Daun bawang secukupnya yang sudah diiris tipis

- Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara Pembuatan:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica kemudian sisihkan.

2. Lalu rebus mi selama tiga menit kemudian angkat dan tiriskan.

3. Campur mi telur dengan bumbu halus, sosis, wortel, daun bawang, keju, dan telur. Aduk rata dan cek rasa. Bila belum pas, tambahkan garam dan penyedap rasa.

4. Olesi cetakan waffle dengan mentega, panaskan. Masukkan adonan mi ke dalam cetakan waffle, masak sampai matang.

5. Angkat dan sajikan. Bisa juga ditambah topping sesuai selera.

Selamat Menikmati!